りーほー、先日台北で朝ごはん難民になりかけた07-17(@0717_ying)です。
最近テレビや雑誌やSNSの影響か、とりあげられたお店にはいつも行列。観光ついでに朝ごはん、閉店間際は人が少なかったからと思いとあるお店に行ってみたら、すごい行列。
母を連れて、こんなに待てない
ということで、ちょっと歩いて観光客少なめ(いつも地元のお客さんで賑わっている、子供連れも多いイメージ)の「新鮮豆漿」に行ってきました。
新鮮豆漿の場所とアクセス
位置的には、MRT中正紀念堂とMRT古亭の中間あたりです。
道の途中にこのような道案内の看板も出ているので見つけやすいと思います。
朝ごはんの注文方法
店に入って、レジのところで注文します。日本語は通じませんが、店員さん優しいのでゆっくり注文を聞いてくれます。
メニュー表には日本語があるよ
メニューを紹介
| メニュー | 読み方 | ピンイン | 日本語 | |
| 1 | 甜豆漿 | ティエンドウジャン | tián dòujiāng | 甘口豆乳 |
| 2 | 鹹豆漿 | シェンドウジャン | xián dòujiāng | 塩味豆乳 |
| 3 | 油條 | ヨウティアオ | yóutiáo | 中国式揚げパン |
| 4 | 燒餅 | シャオビン | shāobǐng | 中国式ゴマつき焼きパン |
| 5 | 飯糰 | ファントゥアン | fàntuán | 中国式おにぎり |
| 6 | 蔥花蛋 | ツォンファーダン | cōnghuā dàn | ネギオムレツ |
| 7 | 荷包蛋 | フーバオダン | hébāodàn | 目玉焼き |
| 8 | 蛋餅 | ダンビン | dàn bǐng | 玉子入りクレープ |
| 9 | 肉包/素包/豆沙包 | ロウバオ/スバオ/ドーシャーバオ | ròu bāo/sù bāo /dòushā bāo | 肉まん/野菜まん/あんまん |
| 10 | 包子夾蛋 | バオズジャーダン | bāozi jiā dàn | 玉子入り中華まん |
| 11 | 饅頭 | マントウ | mántou | 中華まん(具なし) |
| 12 | 燒餅夾蛋 | シャオビンジャーダン | shāobǐng jiā dàn | 玉子入り中国式ゴマつき焼きパン |
| 13 | 燒餅夾飯 | シャオビンジャーファン | shāobǐng jiā fàn | ご飯入り中国式ゴマつき焼きパン |
| 14 | 蘿蔔糕 | ルゥオボーガオ | luóbo gāo | 大根もち |
| 15 | 韭菜餅 | ジョウツァイビン | jiǔcài bǐng | ニラ揚げ焼もち |
| 16 | 蔥油餅 | ツォンヨウビン | cōng yóubǐng | ネギ揚げ焼もち |
| 17-22 | 〇〇夾〇〇 | 〇〇ジャー〇〇 | 〇〇jiā〇〇 | 〇〇を挟んだ〇〇 |
| 23 | 蔥肉餅 | ツォンロウビン | cōng ròu bǐng | ネギ肉もち |
| 24 | 紅豆餅 | ホンドウビン | hóngdòu bǐng | あずきもち |
写真が見にくかったので書き出してみました。だいたいこんな感じです。日本語の部分はちょっと苦しい感じもありますがお許しを(自分勝手に変えた部分もあるので参考までに)。
加蛋、夾蛋(ジャーダン)は玉子入りの意味です。玉子入りのものはもれなくネギも入っていますので、ネギ嫌いの人は気を付けてください。
餅はもちと書いていますが、日本式のおもちではなく、小麦粉の生地を多めの油で揚げ焼にした感じのものです。
注文を終えたらお金を払って待ちます。
注文したものを受け取る
こちらの鉄板で焼き物を。注文して目の前で焼き始めてくれるのでいつでも出来立てです。
奥で揚げ物、手前でおにぎり。
レジの先で豆漿を準備してくれます。時間がかかりそうだったら席で待っていても大丈夫です。
店内の雰囲気
広くはありませんが、席が空いていればゆっくり座って食べることが出来ます。このお店60年以上の歴史があり、地元の人たちにも愛されてるいます。前に台湾人の大家さんと話していた時にまだ食べたことないって言うと驚かれました。笑
うちの台湾人大家さんおススメの豆漿屋さん
実は、学校に通っている間このすぐ近くに住んでいたんです。店内正面には移転する前のお店の写真が飾ってあります。
雑誌の切り抜きかな。日本語で鹹豆漿の作り方なんかもありましたね。おもしろい。
さっそく食べてみる
上から鹹豆漿、甜豆漿2杯(喉が渇いてたのかな)、下は左から燒餅夾油條、蘿蔔糕夾蛋、蛋餅(原味)。これは今回ではなく前に3人で食べたときの写真です。
ザ台湾の朝ごはん
どれも作りたて、サクサクふわふわで美味しかったですよ。
お店の入り口に、お皿を下げるところがあるのでセルフで片づけて、お店の人に謝謝拜拜(シエシエバイバイ)と言って声をかけて帰ります。
いつもニコッと笑顔で返事をしてくれます。
さいごに
中正紀念堂からもそれほど遠くなく、朝ごはんを食べた後に観光して帰るのにとても便利な場所にあります。
近くに鼎元豆漿というお店もあるのですが、最近は日本人韓国人の観光客で大行列です。みんな考えることは同じですね。今回は、前に住んでた家の近くの新鮮豆漿というお店を紹介しました。日本語の通じないローカルな台湾朝ごはん屋さんを体験してみてはいかがですか。どーしゃー。
中国語や指さしで注文してみるのも面白いですよ
住所：台北市大安區潮州街35號
営業時間：5:30-12:30
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