新竹にある味衛佳柿餅光觀農場に干し柿を見に行ってきたよ!行き方と現地の様子を紹介するね

りーほー、9月に入り干し柿が始まったと聞いて新竹の新埔にある味衛佳柿餅光觀農場に行ってきました07-17(@0717_ying)です。

07-17
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客家人が多く住む新竹では、客家文化の一つである干し柿を見ることができるよ

ちょっとアクセスは不便なのですが、行ってみる価値はありです!それでは、紹介していきます。

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味衛佳柿餅光觀農場へのアクセス

地図を見るとちょっと辺鄙なところ。
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さて、どうやって行こう
行き方は2通り
・新竹火車站(台鉄)から5619番のバスに乗り第二市場で降りて、タクシーで行く
・新竹高鐵站(高鉄)からタクシーで行く
出発地点が新竹の台鉄駅か高鉄駅かで違います。今回は行きはバス、帰りはタクシーで高鉄の駅まで戻ってきました。
バスで行く場合、乗車時間は約1時間片道45元(約160円)です。第二市場で降りると中正路沿いに客家料理の食堂がいくつかあります。

福星飲食店というところで食事をしました。こちらから、Uberに乗って約5分、88元(約312円)で到着します。

ちなみに、帰りは新竹高鐵站近くまでUberを使って20分、215元(約763円)でした。料金は大体の目安にしてください。

柿園内への行き方

坂道を登っていき、この看板を目印に車を降りました。駐車場がいくつか分かれてあるようです。

味衛佳柿餅

矢印に続いて下に降ると、駐車場があります。

味衛佳柿餅

この看板を目印に右折して進みます。

味衛佳柿餅

駐車場の途中にはちょっとした露店のお土産屋さんも並んでいました。

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突き当りに公衆トイレもあったよ

いよいよ味衛佳柿餅に到着

干し柿が見れるのは2箇所です。

先ずは1箇所目

味衛佳柿餅

腰の高さ位に天日干しにされた干し柿が、ずら~~っ。日本の干し柿とは違い吊るされてないんですね。

新竹干し柿

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柿の甘い匂いでいっぱい

客家花布柄の布の装飾がついた笠をかぶって写真を撮ることができます。

続いてメインの2箇所目

味衛佳柿餅

さっきの場所を通り過ぎて、進むとメインの広場に着きます。

ここにはさらに多くの干し柿。上記のように、一人ずつ並んで台に上り、干し柿の中から顔を出し写真を撮ることができます。

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私も友達と列に並び写真を撮ったよ!鞄は降ろして登るなど注意事項があるので係りの人に従ってね

台湾干し柿

ここも写真スポット。

干し柿

青空とのコントラストが綺麗です。

味衛佳柿餅

ネコものんびり。

味衛佳柿餅

「私を見て!写真撮って!でも、触らないでね!」

味衛佳柿餅

柿餅(干し柿)の作り方。

味衛佳柿餅

実際に作業されているところを見ることもできます。

柿餅(干し柿)の購入場所

台湾干し柿

柿棚の奥に進むと、柿餅(干し柿)の販売所があります。

牛心柿餅、筆柿餅、柿乾の三種類の干し柿が販売されていて試食もできます。柿乾というのが日本の干し柿に近い感じでした。

こちらの柿餅(干し柿)は園内のみで販売されていて、それ以外にはオンラインでのクロネコ低温配送のみの対応となっています。

オンラインのサイトはコチラ(http://035892352.28.ecity.tw/go/m)、他にも各種申込できます。

台湾干し柿

試食で牛心柿餅が美味しかったので購入してその場で食べました。

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シワシワになるまで干された柿じゃなくて、柔らかくてジューシー!

柿アイス

柿アイス

干し柿の他にもいろいろ販売されています。

柿アイス

その中で面白かったのがコレ!柿アイス!

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干し柿の果肉がそのままアイスに入ってて美味しかった

干し柿

その他に干し柿のお茶もあるので気になる人は試してみてね!

上段に登って見る

味衛佳柿餅

上段に登って上から干し柿を見ることできるのですが、その途中に碳烤室があります。

味衛佳柿餅

階段の途中を横道に入ると、柿がなっているところも直接見ることができます。

味衛佳柿餅

上にはテーブルと椅子があってゆっくり座ることができます。下で食べ物を買って、上で食べるもよし、休憩しながら柿棚を眺めるもよしです。

味衛佳柿餅

上からの眺めは圧巻。

しかしこの日は、途中から雨が降り出して、あっという間に干し柿は仕舞われてしまいました。

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仕舞われる様子もそれはそれで面白かった

早めに行ったのでゆっくり見ることができましたが、雨が降りそうな日は要注意ですね!毎日、天日干しする必要があるらしく、雨の日はさっき通った碳烤室に入れるのだそうです。

さいごに

味衛佳柿餅光觀農場は9月の大体中下旬、中秋節の後から始まり、12月の末まで見学ができるそうです。

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台湾の干し柿は直接食べれるの?

と聞いたところ、やはり渋柿なのでダメだそう。

「傷んだりした品質の悪い柿を切って(或いは石灰水)と一緒にきれいな状態の渋柿をそのまま水に浸けて、柿の葉か竜眼の葉で覆い3~5日置くと皮を剥いて直接食べれるよ」

と、渋抜きの方法も教えてくれました。

こんな感じで園の人はとても親切!この季節に、新竹に来る場合は強くおススメ!

みなさんも是非、干し柿を見に新竹に遊びに来てくださいね~。どーしゃ~~。

味衛佳柿餅光觀農場
住所:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
営業時間:8:00-18:00
HP:http://035892352.28.ecity.tw/go/m
Facebookページ:https://www.facebook.com/Pro.Persimmon/